FACILE FRANCHISING

In questa puntata Facile Franchising parliamo con uno dei grandi protagonisti della ristorazione italiana: Franco Manna, fondatore di Rossopomodoro, il brand che ha portato la pizza napoletana nel mondo. In un dialogo denso e appassionato con Enrico ed Elena, Manna racconta come ha trasformato un simbolo popolare in un caso di successo internazionale, grazie a una visione imprenditoriale pionieristica e all’incontro tra artigianalità e management.

Dalla nascita delle prime catene negli anni ’90 al rapporto con i fondi di private equity, fino alle riflessioni sulla nuova generazione di pizzaioli e sui rischi della “spettacolarizzazione” dei mestieri, questa puntata è una lezione di storia, visione e cultura d’impresa. Un viaggio che parla di identità, autenticità e di come il franchising possa diventare veicolo di valore, non solo di profitto.

In questo episodio Enrico Tosco ed Elena Delfino incontrano Antonello Marrocco, l’uomo che ha portato in Italia il brand spagnolo No+Vello, oggi leader nei trattamenti di epilazione permanente con oltre 180 centri.
Un viaggio che parte da lontano — dai tempi delle videoteche automatizzate — e arriva fino alla costruzione di una rete internazionale di successo, passando attraverso intuizioni, errori e grandi cambiamenti di strategia.

Antonello racconta come ha adattato un format straniero al mercato italiano, le sfide normative incontrate, il ruolo decisivo della formazione continua e l’importanza di selezionare affiliati con mentalità imprenditoriale.
Un episodio che svela i retroscena di un franchising longevo, l’evoluzione del mercato estetico e la filosofia che guida ogni scelta: “la tua ricchezza è la mia ricchezza, il tuo successo è il mio successo”

Questa settimana Enrico si è seduto faccia a faccia con Alberto Langella, prossimo relatore al Franchising Forum, fondatore de La Yogurteria e vicepresidente di Federfranchising, per una puntata intensa e senza filtri.

Dal suo primo negozio come affiliato… alla guida di una rete con oltre 90 punti vendita!

Cosa scoprirai in questa intervista:
– Gli errori da evitare nel franchising
– La differenza tra autoimpiego e imprenditore
– L’importanza della formazione interna
– Il valore delle partnership strategiche
– E la verità su cosa serve DAVVERO per far crescere un brand solido